三陸気仙沼特産 早煮昆布 (乾燥乾物) 価格: 787円 レビュー評価: レビュー数: 煮物、鍋物、おでんの具材として重宝です。 ・お煮しめなどにするとすぐに柔らかになります。煮物、鍋物、おでんの具材として重宝です。 ・内容量 大巻4個 固形量 150g ・賞味期限 180日 ・常温保存 |
乾物・調味料セット(のり・海苔・しょう油・だし・カニ缶・サラダ油・みりん風) 価格: 4,165円 レビュー評価: レビュー数: ●化粧箱入:サイズ478×312×81●マルトモだしの素4g×10・直火焼かつおぶし0.7g×20袋・キッコーマンだししょうゆ・マルキンみりん風調味料各500ml・白子焼のり(2切10枚2袋)・のり茶漬け(10袋)・日清ヘルシーライト450g・日水紅ずわいがにほぐし脚肉飾り80g×各1●重量約3.1kg●賞味期限:常温にて365日●のしA3【乳】【小麦】【かに】 |
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乾物・調味料セット(のり・海苔・しょう油・だし・佃煮・椎茸) 価格: 2,565円 レビュー評価: レビュー数: ●化粧箱入:サイズ247×294×76●マルトモだしの素75g・キッコーマンだししょうゆ500ml・白子焼のり(2切10枚2袋)×各1・磯じまんしいたけ85g×2●重量約1.6kg●賞味期限:常温にて365日●のしB4【小麦】 |
【沼津ひもの本舗】 坂弥の干物ギフト駿河湾セット 4種9枚 価格: 3,500円 レビュー評価: レビュー数: 原材料 : あじ(韓国産)、ほっけ(北海道産)、金目鯛(宮城県産)、つぼ鯛(宮城県産)、 食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンE) あじひもの/5枚 金目鯛ひもの/1枚(大) ほっけひもの/2枚 つぼ鯛ひもの/1枚 賞味期限 : 約1ヵ月間【冷凍−18度以下保存】 |
醤油西瓜子 精選特級/袋【スイカの種】台湾産 価格: 800円 レビュー評価: レビュー数: 弊店は常にお客様にお得な送料選択します、詳しくは(配送料の下の【配送について】にて。 ★基本的20kgまで1個口で発送します【弊店の商品色々混載可】。 在庫確認でき次第、商品を発送させて頂きます。 【内容量】 230g/袋 【保存方法】常温 スイカの種にはカリウムが多く含まれている為、利尿効果があり むくみを防いでくれます。腎臓等にかかる負担を軽減してくれます。また、このカリウムが卵巣の炎症などを防ぐこと。 スイカの種を乾燥させたものです。醤油味に焙煎し香ばしい味であり、硬い皮を歯で割って中の実だけを食べます。 お茶の友、お酒のつまみにぴったりです。 注:注:その他は南瓜 |
鳥取境港 田手水産の干物 【すべて手作業】 二ツ盛 (アジ・白ハタ串刺し丸みりん 計24尾) 価格: 1,380円 レビュー評価: レビュー数: 鮮魚を干物にする、という贅沢 干物も鮮度が命。「旬な魚をその時期だけに干物に」「鮮魚として最良の状態のものだけを干物に」と、こだわり抜いて干物づくりをされているのが田手さん一家。魚の風味と旨みを大切に、鮮度の落ちないうちに夜を徹して一枚一枚丹精に手作り。新鮮な干物は、肉厚で甘みと旨みがぎゅうっと詰まっている。 浸け方も干し方も、鮮度と脂ののりに合わせて 無添加、安全安心を優先。こだわりの材料を使って作られた干物。みりん、魚醤、波塩を魚の鮮度と脂ののり具合に合わせ、また気温湿度に応じて乾燥時間も、その度に調整。経験と味 |
かんたん干物づくり―朝つくって夜には食べられる 価格: 1,365円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 写真も奇麗な干物の本。雑誌の特集なんかで干物にひかれて きり抜きをたくさん持ってるような人にもお勧めです。 いろいろなさばき方や、魚の頭を割る意味、もちろん干し方まで。 お魚の種類も豊富で見ていると干物が作りたくなってきます。 干物系としては面白いいい本だと思うので、星五つ! |
築地魚河岸三代目 (11) (ビッグコミックス) 価格: 530円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 元塩干仲卸三代目のアオ・・・じゃなかった若が登場。 これ一冊で干物にそうとう詳しくなれるのではないだろうか。 現に自宅でトライなさった方も多いと思われる。 かくいう私もそうである。 仕込んだ後は出来上がりをひたすら待つという過程は焼き物にも通じるものがある。 あまりメジャーとはいえないが、それゆえにアマチュア干物界の第一人者になるチャンスだったりして。 冗談はさておき、干物は保存食にもなる。 ゆえに地震大国日本の家庭には干物を非常食として備蓄を推奨するべきだと思う。 いつもながら楽し |
うちの乾物料理 価格: 1,365円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 乾物は栄養がありますし、保存もきくのでストックしていますが、戻す手間もあり敬遠しがち…。 でもこの本は高野豆腐、ひじき、干し椎茸など基本的な乾物から、ドライトマト、ドライフルーツ等ちょっと使い方のわからない(?)乾物まで、それぞれの扱い方、もどし方がレシピとともにていねいに載っています。またレシピのバリエーションも「乾物と言えば炊きもの」という基本的なレシピだけでなく、例えば「麩の唐揚げ」「干ぴょう香味ソース添え」「金時豆のフリット」等々こんな使い方もあるんだと感心させられます。 それから、たいていのレシピは1ページに一品でゆったりと |
アミアミ味一(角型) KS-2720 価格: 7,875円 レビュー評価: レビュー数: サイズ 幅430×奥行247×高さ105mm 重量 2.1kg 素材・材質 本体:鉄/粉体塗装 水受皿・反射板・リバーシブル網:鉄/フッ素塗装 付属品 水受皿、シーズヒーター、反射板、リバーシブル網、電源コード(長さ1.4m)、専用ターナー、取扱説明書、保証書(1年間) 仕様 電源・消費電力:100V 1200W 製造国 日本 さっと焼くのにしっかり調理 ヒーター下に反射板を置くことで今まで下へ逃げていたヒーターの熱が上に反射され、食材を焼く上げる これにより、約70%〜80%火力アップに成功! 早く焼けるから省エネにも! サンマ |
バキュームセットQ(キュー) 専用密封パックMサイズ 10枚組 価格: 1,886円 レビュー評価: レビュー数: 繰り返し使える密封パック10枚組みのMサイズです。バキュームセットQの密封パックMサイズは縦28cm、横28cmSサイズは縦20cm、横20cmになります。袋は3層構造になっており丈夫で、密封できるよう特殊な加工が施されています。(※専用の袋以外はバキュームQにお使い頂けませんご注意下さい。)10枚セットで丁寧に密封して保存されたい方や人数の多いご家庭で役立ちます。 バキュームセットQ(キュー)の専用密封パックMサイズが10枚のセットです。 漏れにくいコンパクト逆止バルブ、ダブルチャック式で、洗えば繰り返し使えるので経済的です。 袋は丈夫なナイロン(外側)、ポリエチレン(真中側)、ポリエチレ |